sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Purê de batata

Consulte sempre um pediatra.

4 batatas pequenas
leite
manteiga

Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Retire a casca e passe pela peneira ou amassador de batatas. Leve ao fogo com um pouco de manteiga e leite. Vá regulando o leite até obter uma pasta leve. Não deixe ficar muito duro e nem muito mole. Para isso, acrescente o leite bem aos pouquinhos. Coloque uma pitada de sal e sirva.
Dica: coloque um pouco de caldinho de feijão por cima.

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