FRANGO NOBRE

Ingredientes5 (cinco) sobrecoxas de frango desossadas
1 (uma) cebola grande picada
2 (dois) tabletes de caldo de frango
1 (uma) gema
1 (um) limão
1(um) lata de creme de leite (sem soro)
1/2 vidrinho de cogumelos
farinha de trigo
Oleo Modo de PreparoDesossar e tirar a pele das sobrecoxas
Cortar em dois pedaços
Salgar o frango, envolver em farinha de trigo e fritar em oleo
Quando o frango estiver frito, colocar a cebola picada e deixar
dourar
Retirar o frango da panela e colocar em uma travessa refratária
Fatiar uns 10 cogumelos e distribuir entre os pedaços de frango
Despejar a cebola da panela em um liquidificador
Juntar o creme de leite (sem soro), a gema, os dois tabletes de
caldo de frango, umas 10 gotas de limão. Se quiser, pode
acrescentar 2 colheres de sopa de molho de soja.
Bater bem e despejar sobre o frango.
Aquecer tudo no microondas por 30 segundos.
Acompanhar com pure de batatas, arroz e salada a gosto.
É inesquecível !!
Bon apetit !