Pudim brasileiro

Ingredientes


1 xícara (chá) de açúcar
1 pires (chá) não muito cheio de farinha de trigo
100 g de abóbora
60 g de manteiga
1 cálice de vinho
1 copo de leite
6 gemas

Modo de preparo

Mexa o açúcar com a manteiga.
Junte a abóbora cozida, a farinha peneirada, as gemas, o vinho e, por último, o leite.
Asse em forma untada com calda de açúcar, bem grossa, e em banho-maria.