Ingredientes:
* 2 xícaras de açúcar
* 1 xícara de água
* 2 colheres de sopa de vinagre branco
Modo de preparo:
Leve ao fogo o açúcar e a água, deixando ferver até o ponto de bala mole (pingue a calda em uma xícara com água para verificar o ponto). Adicione o vinagre e deixe no fogo até ficar com cor de champagne (no ponto de quebrar).
Abaixe o fogo ao mínimo. Jogue um a um os doces na calda, retire-os e coloque-os sobre superfície untada com manteiga.
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